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Di nuovo a Massenzatico a casa di Camillo Prampolini, in quel luogo magico dove ebbe vita la prima Casa del Popolo italiana, si terrà il convegno sulle cucine letterarie: tavola proletaria e narrativa sociale. Saranno due giornate di studio che coinvolgerà poeti, narratori, giornalisti, scrittori e studiosi, per allargare lo spazio di ricerca eno-gastronomica sul versante letterario, tenuto conto della grande produzione radicale, democratica, socialista, libertaria, comunista e sindacale in questa materia.

Questa volta vorremmo analizzare il rapporto letterario/culinario che a partire dal Risorgimento ha attraversato la storia sociale dei movimenti di emancipazione italiani arrivando fino alla Resistenza. Questo ambito, caratterizzato da una ricca letteratura prodotta dal movimento operaio attraverso scrittori noti e meno noti, è stato trascurato tanto dalla critica letteraria da una parte quanto dalla ricerca storica dall’altra.

In buona sostanza, si conosce quasi tutto del Novecento letterario italiano ed europeo, ma si sa veramente poco della narrativa socialista, anarchica, comunista e radicale che ha avuto un grande ruolo nella formazione culturale dei grandi scrittori dell’ultimo secolo. Pochi sanno che De Amicis è stato un grande propagandista socialista; poco si sa del Mariani libertario o del Pascoli ribelle; poco si sa della Negri femminista o del Carrà anarco-futurista. Poco si sa del Cavallotti radicale ecc. Tutti questi letterati si sono confrontati nelle loro scritti con l’ambito eno-gastronomico; molta di questa vasta produzione risulta a tutt’oggi sconosciuta e trascurata.

Il compito quindi di questo nuovo convegno sarà quello di aprire una finestra sul mondo abbastanza sconosciuto della narrativa sociale che si è occupata del cibo dei poveri e degli ultimi, attraverso un ricettario proletario che ci sembra importante innanzitutto conoscere, e successivamente analizzare per capire lo spirito e il senso della tavola operaia. Non solo: questo nuovo incontro ci dovrebbe permettere un lavoro di recupero storico e letterario dedicato al grande valore del rapporto tavola/cultura.

 

 

ore15:            apertura del convegno con brindisi a Gino Veronelli

ore 15,30:                 Incontro con poeti, scrittori, giornalisti e narratori su cibi e letterature
Partecipano tra gli altri Edoardo Sanguineti, Carlo Lucarelli, Stefano Raspini, Ivanna Rossi, Luigi Bolognini, Giuseppe Caliceti, Arturo Bertoldi, …

ore 20:           Gnoccata sociale con lambrusco rosso vivo e salumi del divin porcello

ore 21:           Food Sound System (part #1), digestivo multimediale offerto da Donpasta

ore 22:           Concerti in attesa del nuovo sole: Les Anarchistes, canti di libertà, e I Forasteri, musica popolare

 

ore 11:                       Paolo Nori legge da “Disastri” di Daniil Charms

ore 13:           Buffet alternativo

ore 15:                       Convegno di studi su tavola proletaria e narrativa sociale

comunicazione di Gianni Mura

Giovanni Biancardi, Il cibo dei poeti della rivolta
Federico Sora, La tavola dei liberi pensatori
Alberto Ciampi, La tavola narrata
Arturo Bertoldi, Racconti dal ricettario prolet
Edoardo Sanguineti, Mangiare, bere e parlare futurista
Guido Andrea Pautasso, I surrealisti al banchetto dei sensi
Alberto Capatti, Letterature vegetariane e naturiste
Tiberio Artioli, Le diavolerie in cucina
Andrea Perin, La fame aguzza l’ingegno
Giacomo Notari, Cibi resistenti

ore 19:           Food Sound System (part #2), aperitivo multimediale offerto da Donpasta + Mescla e Ringe Ringe Raja

ore 20:           Veglionissimo rosso (necessaria la prenotazione, costo 20 Euro)

 

ore 23:           Chiusura sulle note dei canti sociali

Durante l’evento saranno presenti inoltre:

n        Assaggi, comunicazioni e vendita al pubblico, di produttori eno-gastronomici

n        Angolo libreria e infopoint del Centro Studi Cucine del Popolo

n        Mostra fotografica di Maila Iacovelli sulle cucine del popolo

n        Anti dj sound system (Dj-set a sorpresa)

email: info@cucinedelpopolo.org

WEB: www.cucinedelpopolo.org

Per la cena di domenica sera è obbligatoria la prenotazione, costo 20 Euro. Ci si può prenotare a Reggio Emilia presso l’Infoshop della Mag 6 (via Sante Vincenzi 10/a), la Libreria del Teatro (via Crispi 6), lo Spazio Sociale Kronstadt (via Don Minzoni 1/d). Oppure, recandosi presso uno sportello postale e facendo un versamento su carta Poste Pay n. 4023600424052753 intestata a Fabio Dolci, specificando la causale: cucine. In questo caso, confermare l’avvenuto versamento telefonando o spedendo un’email ai recapiti sopra indicati.